เพอรอกซิโซม (Peroxisome) หรือไ
มโครบอดี (microbodies)
เป็นออร์แกเนลล์ขนาดเล็ก ที่มีเยื่อหุ้มชั้นเดียว รูปร่างคล้ายไลโซโซม
แต่สามารถแบ่งตัวได้เอง คล้ายกับไมโทคอนเดรีย และคลอโรพลาสต์ ภายในประกอบด้วย เอนไซม์หลายชนิด
ที่มีหน้าที่สำคัญ ในกระบวนการเมตาบอลิสม์ ของกรดไขมัน เพอรอกซิโซมจะหลั่งเอนไซม์ชื่อ
คะตะเลส (Catalase) มาย่อย
ไฮโดรเจนเพอรอกไซด์
(Hydrpgen peroxide) ซึ่งเป็นพิษต่อเซลล์ ให้กลายเป็นโมเลกุลน้ำ ในพืชเพอรอกซิโซม
มีบทบาทสำคัญ คือ เปลี่ยนกรดไขมัน ที่สะสมอยู่ในเมล็ดพืช ให้เป็นคาร์โบไฮเดรต สำหรับใช้เป็นแหล่งพลังงาน
ในการงอกของเมล็ด โดยผ่านวัฏจักร
ไกลออกซิเลท (Glyoxylate
cycle)
เป็นโครงสร้าง ที่เล็กกว่าไรโซโซม และมีจำนวนน้อย มักพบมากในตับและไต
ข้างในบรรจุเอนไซม ์ที่เกี่ยวข้อง กับการสังเคราะห์
ไฮโดรเจน เปอร์ออกไซด์
(hydrogen peroxide) และประมาณ 40% เป็นเอนไซม์
คะตะเลส
(catalase) เพอรอกซิโซม จะทำงานได้ดี ในขบวนการเมตาโบลิซึมของไขมัน
และเกี่ยวกับการกำจัดสารพิษ เช่น
เอทานอล (ethanol)
