ก่อนที่ผลิตภัณฑ์
GMOs (Genetically
Modified Oganisms) จะออกวางตลาดได้ ต้องผ่านกระบวนการตรวจสอบความปลอดภัย ทางด้านอาหาร (Food Safety) อย่างถี่ถ้วนและรอบคอบจากผู้ เชี่ยวชาญเสียก่อน ในปัจจุบันประเทศไทยเริ่มหันมาให้ความสำคัญ กับการ ใช้เทคโนโลยีทางพันธุวิศวกรรมเพื่อเพิ่มผลทางการเกษตร แต่ก ็ยังคงต้องอยู่ภายใต้ หน่วยงานของรัฐ เช่น กรมวิชาการเกษตร หรือศูนยพันธุวิศวกรรม และเทคโนโลยชีวภาพแห่งชาติ ซึ่งมี หน้าที่คอยตรวจสอบและควบคุมกำกับดูแล เพื่อความปลอดภัย ของผู้บริโภค พืชเศรษฐกิจที่เริ่มมีการปรับปรุงพันธุ์ด้วยวิธีพันธุ วิศวกรรม ได้แก่ ข้าวเจ้า ข้าวฟ่าง ข้าวโพด ยาสูบ ถั่วเหลือง และ ข้างบาร์เลย์ เป็นต้น ปัจจุบันมีธัญพืชหลายชนิดที่นำมาปลูกโดยผ่านการดัดแปลง พันธุกรรม แต่ยังไม่มีข้อมูลที่ยืนยันได้ชัดเจนว่าจะมีความปลอดภัย ต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม |
||||||||||||
ข้าวบาร์เลย์ |
||||||||||||