น้ำเพื่อชีวิต
น้ำเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ยิ่งสำหรับมนุษย์และสิ่งมีชีวิตทุกชีวิตในโลก
เพราะเป็นปัจจัยสำคัญยิ่งอย่างหนึ่งในการดำรงชีวิต ในบทนี้นักเรียนได้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับความสำคัญของน้ำ
แหล่งที่มา วัฏจักรของน้ำ สมบัติของน้ำ การทำน้ำให้สะอาด รวมทั้งการทำน้ำประปา
ีความสำคัญของน้ำ
น้ำเป็นสิ่งสำคัญที่ใช้ในการดำรงชีวิตประจำวันหลายอย่าง
เช่น ซักผ้า อาบ ดื่ม หุงต้มอาหาร รดน้ำต้นไม้ น้ำเป็นส่วนประกอบส่วนใหญ่ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด
ไม่ว่าจะเป็นคน สัตว์หรือพืช ในร่างกายของคนเรามีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ถึง 2
ใน 3 ของน้ำหนักตัว โดยเป็นส่วนประกอบของส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น เลือด น้ำเหลือง
ตับ ไต นอกจากนั้นร่างกายของคนและสัตว์ยังต้องการใช้น้ำในกระบวนการต่าง ๆ อีกด้วย
เช่น การย่อยอาหาร การลำเลียงอาหารไปสู่ส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย การนำของเสียที่ร่างกายไม่ต้องการออกจากร่างกายและปรับอุณหภูมิของร่างกาย
สำหรับพืชก็ต้องการน้ำในการสร้างและลำเลียงอาหารไปสู่ส่วนต่าง ๆ เช่นเดียวกับคนและสัตว์
โดยปกติร่างกายคนเสียน้ำโดยเฉลี่ยประมาณวันละ
2.7 3.2 ลิตร โดยออกมาเป็นเหงื่อ ปัสสาวะและปนมากับลมหายใจและอุจจาระ จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ร่างกายต้องการชดเชยน้ำที่ขาดหายไป
ปริมาณน้ำในอาหารส่วนที่กินได้ 100 กรัม
ในชีวิตประจำวันของคนเรานั้นเกี่ยวข้องกับน้ำอยู่ตลอดเวลา
กล่าวได้ว่า คน สัตว์ และพืช ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้ถ้าขาดน้ำ สิ่งมีชีวิตหลายชนิดต้องใช้น้ำเป็นที่อยู่อาศัยอีกด้วย
